Ceva動物藥品公司訓練資料
廖宗文 摘譯
1.強化生物安全性
牧場有一個明確的生物安全性策略 ,讓畜主能夠快速地偵測潛在的威脅, 總體而言 ,生物安全將藉由減少整體環境中循環散佈之病原體而減少仔豬死亡率,母豬無乳症也同時可以減少 ,這可以增加仔豬之存活率。
實行生物安全性最高之原則是保持乾淨 ,看得見以及工作人員都了解生物安全準則。 保持操作流程簡單 ,例如工作人員要走出工作崗位 ,來合乎生物安全, 則它將會在系統中出現漏洞 ,而有生物安全性的弱點 。例如要更換的衣服被鎖在某個固定房間, 則工作人員尚未更換衣服,就在不同區域移動。 眼睛看得見:乾淨區域需要清楚地標明, 且工作人員要能夠一眼就看清楚, 例如每個區域服裝之顏色和所處牆壁顏色相符合, 是一個偵測人員或事情出現在錯誤地區的有效方法。我國在民國80年代 ,曾經使用工業界使用之5S管理手法, 沿用在養豬生產過程中 , 其中之顏色管理 ,就不同之豬舍 ,如分娩舍, 保育舍, 肉豬舍牆壁上 ,塗漆不同之顏色, 工作人員也穿著相同顏色服裝, 以避免疾病之攜帶感染, 一目了然 ,達到減少錯誤之效果 ,此為顏色管理之一例。
生物安全規定之實踐
要使得工作人員了解, 一本由專家撰寫之生物安全規範, 如果放在抽屜中 ,是無用的 ,工作人員尤其是分娩舍人員, 需要恪遵生物安全規定 ,為保持員工的動力及運作, 可在同事間進行生物安全性競賽。
(詳細內容請參閱2025年6月號現代養豬第39頁)