現代養豬雜誌社


世界華文養豬雜誌的領導者
友站連結

談談飼料轉化率

程伶編譯
 
  飼料轉化率 ( FCR ) 與斷奶後事故率一樣,各農場之間都不相同。而且,其對生產成本也有很大的影響。所以,飼料轉化率與農場的經營效益密切相關。本文利用記錄方法、經營指標的目標值,以及生產成本分析,談談飼料轉化率不理想的原因及其對策。
 
一、飼料轉化率
  1.農場飼料轉化率與肉豬飼料轉化率有什麼不同
  飼料轉化率一般分農場飼料轉化率和肉豬飼料轉化率二種。其中,
  農場飼料轉化率=農場飼料總消耗量(包括繁殖豬消耗的飼料)÷肉豬的增重量
  肉豬飼料轉化率=仔、肉豬飼料消耗量(不包括繁殖豬消耗的飼料)÷肉豬的體增重量
  通常所說的飼料轉化率,大多是指肉豬飼料轉化率。不過,農場飼料轉化率也是一項很重要的指標。比如,繁殖成績差的農場,其繁殖豬消耗的飼料就要比繁殖成績好的農場多。這樣,兩者之間的農場飼料轉化率要差○˙一左右。於是,想要改善飼料轉化率,就不能只著眼於肉豬飼料轉化率了。
  2.飼料轉化率與斷奶後事故率、日增重量的關係
  圖一是肉豬飼料轉化率與斷奶後事故率的關係,圖二是肉豬飼料轉化率與日增重體重的關係。從這二幅圖中可以看出,斷奶後事故率低的農場,其肉豬飼料轉化率較好;日增體重高的農場,其肉豬飼料轉化率也不錯。這就是說,降低斷奶後事故率和提高日增重量是改善肉豬飼料轉化率的捷徑。關於斷奶後事故率請參閱本刊的「如何降低斷奶後的事故率」一文。
 
二、飼料轉化率計算公式
  表一是日本GPF農場集團仔、肉豬移動表(二○一三年九月份),表二是該月的飼料投放、庫存表。如果這些記錄準確無誤,則很容易就能導出飼料轉化率來。另外,平時加強對這些帳冊數據記錄、處理人員工作責任心和工作主動性的教育也很重要。
  下面是利用表一和表二的數據對該月的實際飼料轉化率進行計算。
  當月體增重量=月末重量(140,202㎏)-月初重量(139,092㎏)+出欄總體重量(66,450㎏)+自家育成後備母豬提升總重量(1,320㎏)=68,880㎏
 
  農場飼料轉化率=當月飼料總使用量(212,000㎏)÷當月體增重量(68,880㎏)=3.08
  肉豬飼料轉化率=當月仔、肉豬飼料使用量(187,500㎏)÷當月體增重量(68,880㎏)=2.72
  這樣,農場飼料轉化率為3.08,肉豬飼料轉化率為2.72。

三、經營指標與測算
  下面再看GPF農場集團內農場的經營指標(表三)。從表三中可以看出,肉豬飼料轉化率前廿五%的農場是2.75,前七十五%的農場是2.89。其中有0.14的差距。以此數值為基礎,來測算一下兩者的生產成本會有多大的差距。
 
    (詳細內容請參閱2022年7月號現代養豬第63頁)