本文部分內容係譯自西澳洲政府初級農業廳之推廣資料
廖宗文摘譯
養豬時，考慮營養需要量很重要， 因為並無所謂的“標準飼糧， 營養需要量常被簡化成為能量及蛋白質需要量。更明確一點， 蛋白質需要量就是離胺酸需要量 ，離胺酸是一個重要胺基酸， 表示以豬隻需要量來評估蛋白質之品質優劣。
豬隻的需要量
符合豬隻最適及健康生長之營養需要量，受到以下諸因子的影響：
1.年齡及體重
離乳豬或年齡較輕之仔豬，相對於肥育豬及成熟豬，需要較高之蛋白質及能量。
2.豬隻遺傳組成
快速生長豬種（如約克夏，藍瑞斯，杜洛克品種），會比成長較緩之豬種（如巴克夏和漢布夏），需要更多飼糧蛋白質。
3.豬舍環境
豬飼養在較冷或較熱的環境（如冬季或夏季在戶外飼養），則需要更多熱能， 以保持或調節體溫，且維持生長。
4.豬隻生理學狀態
懷孕豬相對於泌乳母豬，其能量及營養需要量較低， 而生長快速的年輕豬隻，營養需求量則較高。市場上已有許多完全飼料可供應給生產者，而這些都是可滿足不同型態之豬隻需求。飼料公司，自配料者或私人營養顧問，都可以依農戶之特殊需求，協助調配專用之飼料。商用豬生產，飼料佔總生產成本之60-75％。 因此， 如果飼料組成分無法和豬隻營養需要量相匹配，則不只影響豬健康及福祉，也影響其生長及性能（如繁殖性能以及豬肉之生長），以及養豬成本。
5.飼料成分
豬屬單胃動物，對纖維之消化率低（依纖維種類及豬年齡，只有50％），豬不適合單獨吃高量牧草，必需補充飼料。 因而推薦，豬以完全飼料或單獨以自家調配可是符合營養需要之飼料供給，穀物飼料原料如經磨碎， 滾壓或浸泡，則其利用性良好， 是優良之熱能或蛋白質來源。
在西澳洲或歐陸，主要的飼料原料是小麥，大麥，魯冰豆，而其它的穀物諸如豌豆，菜仔粕或玉米，也被使用來調配飼料，而在美國及大多數亞洲國家， 玉米是主要能量來源飼料原料， 大豆粕則提供蛋白質來源， 兩者之選用皆是依據飼料取得方便性及價格決定，隨著飼料營養學之進步，飼料營養成分，已探討至迴腸末端可利用胺基酸量以及可代謝能含量，礦物質有效性等，精準符合豬隻之營養需求，此外不同季節生產及來源地區之穀物，其蛋白質成分變化極大，因此如使用品質較低之低價原料時，需要注意（如因氣候造成霜害受損之穀物），而如來自屠宰場之肉骨粉之使用，則需注意成分之變化，發酵釀造之醬油粕，特需注意其鹽含量，以免造成電解質之不平衡。原料之挑選首需注意新鮮，避免遭遇黴菌污染之風險，而混合配置完成之飼料， 儘速供應給豬隻攝食。飼料原料之品質及成分，每一批次有所差異， 因此每隔一段時間應採樣送請檢驗單位檢驗其成分，據以調整飼料配方及組成。
熱緊迫問題是影響豬隻飼料攝食量之首要因子， 環境高溫減低豬隻攝食量，因此熱季中除了循著設備改善以降低豬舍溫度外，亦可適度調整飼料之營養需求量，由於飼料攝食量的減低亦減少所有營養分之攝取，因此調整飼料組成亦應就全部營養分作調整，不宜只提高蛋白質或胺基酸之需要量，乃由於蛋白質之代謝利用，需要有熱能及其他輔酶參與，如果蛋白質未能充分被利用， 則多餘之氮素需要由糞尿排出，造成浪費也增加熱增值。
豬是雜食性動物， 因此攝食很多種類食物，假如調配自用之營養平衡飼料時，許多種類之原料要小量使用（如肉粉，魚粉，豆粉，血粉，牛油，礦物質，維生素，鹽，石灰石粉等）。豬飼料也可以補充一些水果或蔬菜， 然而這些飼料不要被歸類為廚餘，廚餘是禁用的。
6.水
豬隻必需隨時可飲用新鮮飲水（各級豬包括仔豬），供應水必需是涼者（最高溫是18-20OC），供水管線如為黑色且可能暴露在陽光下，則必需埋在土裡或有隔熱者，否則，如果水是溫熱者，而在豬真正需要飲用時，要喝溫熱的水。
(詳細內容請參閱2021年11月號現代養豬第44頁)