顏宏達
一、高致病性禽流感：解決豬場的生物安全問題
現在，已經在家禽和乳牛中發現A型流感(HPAI H5N1)，豬肉生產商正在研究這對養豬場的生物安全意味著什麼。雖然這種情況不會暴露出新的生物安全危害，但它確實改變了需要解決的危害的嚴重性。專家鼓勵生產者優先考慮生物安全協定並保持警惕，以降低野生動物暴露病原體的風險。在最近由豬健康資訊中心(Swine Health Information Center)和美國豬獸醫協會(American Association of Swine Veterinarians)主辦的網路研討會上，愛荷華州立大學的 Derald Holtkamp 博士強調了生物安全實踐。
“鑒於高致病性禽流感/BIAV的情況，生物安全危害更為嚴重，” Derald Holtkamp博士說。現在是審視我們運營的好時機。如果野生鳥類或其他動物經常出現在豬舍內，那就是一個高度優先的生物安全隱患。
Derald Holtkamp博士強調了使用標準化的疫情調查計畫進行生物安全危害分析的重要性。這是識別、評估生物安全危害並確定其優先次序的標準方法。使用全面和一致的方法，術語和數據記錄對於解決風險至關重要。
一個主要的生物安全危害是穀倉和其他設施內的野生鳥類和其他動物，包括：
1、豬舍
2、堆肥設施
3、儲藏屋
封閉和防鳥的豬舍很重要。使用防鳥網和修理窗簾。此外，將堆肥棚、儲藏屋和穀倉之間的人行道封閉起來並防鳥。一定要控制嚙齒動物。
此外，應解決養豬場周邊緩衝區內的野生鳥類和其他動物問題。
生物安全危害包括引誘劑，例如：
1、水。這是治療流感的良好媒介。它可以在低溫下存活數月。
2、溢出的飼料會造成危險。應解決死動物貯存和處置(堆肥、焚燒或提煉)問題。
3、庇護所/棲息地。應確定為野生鳥類提供棲息地的樹木、高草或防風林。
生物安全控制措施，包括：
1、去除引誘物。每天清理溢出的飼料。消除鳥類築巢和棲息地點。消除野生動物棲息地。使用周邊圍欄。排水池。
2、騷擾鳥類。鐳射和嘈雜的噪音會阻止野生鳥類。
3、致命控制。可能需要謹慎使用致命方法，包括誘捕、射擊和毒藥。
(詳細內容請參閱2024年10月號現代養豬第75頁)